茶叶粥--《保生集要》
【处方】茶叶10克, 粳米50克, 白糖适量。
【制法】取茶叶先煮取浓汁约1000克。去茶叶，在茶叶浓汁中加入粳米、白糖，再加入水400克左右，同煮为稀稠粥。
【功能主治】化痰消食，利尿消肿，益气提神。适用于急慢性痢疾、肠炎。
【用法用量】每日2次，温热食。
【注意】此粥有提神兴奋作用，所以睡前不宜食。产妇哺乳期及习惯性秘者忌食。
【摘录】《保生集要》